Здравствуйте Уважаемые читатели моего канала. В сегодняшней статье я хочу Вам рассказать о том как приготовить полезную пиццу.
Для приготовления мне понадобиться:
Тесто:
- Мягкий творог 0% - 100г
- Кукурузный крахмал - 3ст.л
- Отруби овсяные - 3ст.л
- Яйцо - 1шт
- Разрыхлитель - 1/2ч.л
- Соль - щепотка
Начинка может быть любой, у меня:
Сыр лучше моцарелла (у меня сулугуни) - 80г
Морепродукты (креветки, мидии)
Зелень прованские травы (у меня руккола)
кетчуп.
Теперь переходим к самому приготовлению:
1. Смешать яйцо, творог, соль и разрыхлитель
2. Добавить крахмал и отруби, перемешать. Тесто должно быть гуще, чем на оладьи.
3. Оставить на 10 мин, чтобы набухли отруби.
4. Затем тесто выкладываем в круглую форму желательно силиконовую и разравниваем по кругу (чем больше форма, тем тоньше будет пицца)
5. Выпекаем при 200гр 5-7 мин до готовности.
6. Готовое тесто смазываем пп кетчупом, сверху посыпаем тертым сыром и выкладываем начинку (у меня отварные морепродукты)
7. Снова выпекаем 2-3 мин пока сыр не расплавится. Посыпьте пиццу зеленью. И наслаждаемся!
Наша пицца готова. Приятного вам аппетита.
Итого без учета начинки на 100 грамм 155 ккал
Б/Ж/У 12/3/19