Закуска луковая "5 минут" готова к употреблению уже через 5 минут после приготовления. Такой лук подойдет не только к мясным и рыбным блюдам, его просто так с хлебушком вкусно есть.
Этот рецепт маринованного лука теперь наш любимый. Меня именно так научила готовить знакомая. После того как я стала пользоваться этим рецептом, лук у меня вообще перестал пропадать (гнить), потому, что, наконец-то я ему нашла способ (быстрого применения).
Совсем недавно я делилась рецептом маринованной капусты быстрого приготовления . Уже получила очень много отзывов о рецепте (с фотографиями). Если пропустили этот рецепт, ссылочка ЗДЕСЬ. Посмотрите, вам понравится))
* Количество ингредиентов для луковой закуски регулируйте сами, всё зависит от желаемого объёма готового салата
Я уверена Вы очень вкусно маринуете лук и готовите разные закуски, но я буду рада, что этот рецепт Вам тоже пригодится, или может я Вам просто напоминаю об этом рецепте, бываем же такое увидел рецепт и понимаешь, что ты его знаешь, но забыл и давно так не готовил.
Лук нарезать кольцами или полукольцами.
Подготовим зелень, промыть обсушить. Я люблю маринованный лук с петрушкой.
Можно брать кинзу, получается тоже очень вкусно.
Мелко рубленную зелень добавляем в лук.
Также добавлю немного сухой паприки для цвета, можно добавить по вкусу свежий или сушеный горький перец.
Соль, сахар (я сахара добавляю на одну среднюю луковицу 2 ч. л.) это минимум, Вы пробуйте и ориентируйтесь на свой вкус.
Добавляем сок лимона или 9% уксус, хорошо перемешиваем.
Рецепт:
- Лук 1 шт.
- Петрушка (небольшой пучок)
- Паприка (по вкусу)
- Соль 1/2 ч. л.
- Сахар 2 ч. л.
- Сок лимона 1 ст. л. (лимон можно заменить на 1 ст. л. 9% уксуса)
Лук уже готов к употреблению, но если Вы ему дадите постоять хотя бы 5 минут, станет ещё вкуснее.
Еще я приглашаю Вас посмотреть мой самый новый, простой и вкусный рецепт печенья с яблочной начинкой