Если после ужина у Вас осталось немного отварного картофеля, то на следующее утро Вы быстро можете приготовить вкусный завтрак на скорую руку!
Список необходимых продуктов:
- 100 гр. отварного картофеля
- 15 гр. сливочного масла
- 2 яйца
- 2 сосиски или 100 гр. ветчины (варено-копченой колбасы)
- немного зеленого лука
Способ приготовления:
Вначале нарезаем отварной картофель на тонкие дольки.
Сосиски также режем тонкими дольками.
Мелко нарезаем зеленый лук.
Разбиваем 2 яйца, подсаливаем и немного взбиваем их.
На сливочном масле поджариваем картошку и сосиски.
Добавляем немного черного молотого перца.
Перемешиваем и заливаем взбитыми яйцами.
Обжариваем несколько минут и переворачиваем на другую сторону.
Посыпаем зеленым луком, делаем минимальный газ и жарим около минуты.
Наш завтрак на скорую руку готов. Получилось быстро и вкусно!
Подробный видео рецепт завтрака с отварной картошкой Вы можете посмотреть здесь.
- Наш кулинарный канал на Ютубе - «Рецепты Иваныча»
- Наш сайт - https://recepty-ivanycha.ru/
