Для чего это придумали в СССР? Как сейчас пишут, сделано это было, чтобы меньше расходовать мяса в столовых.
Но, на самом деле, раз в неделю есть рыбу, привычка очень полезная как для здоровья, так и для фигуры.
А тем, кто сейчас находится в процессе расставания с лишними килограммами, это вообще идеальный вариант.
Рыба к ужину, хороша еще тем, что блюда из нее достаточно питательные, и худеющим дамам не придется готовить дополнительно, что-нибудь для мужа.
Для этого рецепта подойдет любая рыба, но мне нравится скумбрия.
Скумбрия замечательно сочетается с овощами. Порция запеченной в фольге скумбрии с парой кружочков помидорок, прекрасно насытит вас, и ночью вам не будет хотеться есть.
Ну, а мужу к скумбрии можно приготовить картофельное пюре.
И так, запекаем скумбрию. Для этого нам нужно:
- 4 шт. филе скумбрии;
- зубчик чеснока;
- 2 крупных помидора;
- 2 репчатые луковицы;
- 0,5 стакана воды;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- сок половины лимона;
- соль и молотый черный перец по вкусу.
Сначала нужно подготовить продукты
1. Рыбу нужно помыть, и если у вас целая рыбка, то почистить и нарезать на порции, посолить и поперчить.
2. Репчатый лук почистить и нарезать кольцами.
3. Чеснок почистить и раздавить.
4. Помидоры помыть и нарезать кольцами.
Теперь можно начинать готовить
1. На промасленное дно формы выложить порционные куски скумбрии, переложив их кольцами лука и помидоров.
2. Сок лимона смешать с раздавленным чесноком и водой и залить получившейся смесью скумбрию.
4. Форму накрыть фольгой и поставить в духовку, нагретую до 200 градусов на 20 минут.
5. Снять фольгу и готовить еще 5 минут.
После того, как снимаю фольгу, я еще сверху посыпаю тертым сыром, но, судя по комментариям читателей, вижу, что многим уже надоели блюда с расплавленным сыром, так что не настаиваю на добавлении сыра, тем более что он добавляет лишние калории.
Постоянным читателям и гостям моего канала, хочу сообщить, что 22 сентября я запускаю бесплатный марафон. Не пропустите.
- Поддержка, чтобы не сорваться с диеты;
- Новые простые упражнения, которые легко выполняются, но приносят максимум пользы;
- Интересные низкокалорийные доступные блюда;
- Меню на день;
- Разгрузочные дни;
- Мотивирующие истории о похудении звезд и просто моих подписчиц;
- Ответы на вопросы (с нами на связи будет врач-диетолог);
- конкурсы, розыгрыши; призы.
