Мясные шарики, обёрнутые полосками теста, это больше чем просто пирожки. Угощение получается вкусным, сытным и очень нравится детям!
📝 Ингредиенты
✅ 1 килограмм котлетного мяса вольерного кабана;
✅ 2 репчатых луковицы;
✅ 2 зубчика чеснок;
✅ 1 чайная ложка соли;
✅ ½ чайной ложки приправ для мяса;
✅ 0,8 килограмма слоёного бездрожжевого теста.
🍴Способ приготовления
Достаньте тесто размораживаться. Прокрутите размороженную кабанятину на крупной решётке мясорубки. Нашинкуйте лук, чеснок, смешайте с фаршем. Посолите и приправьте. Вымешайте 2-3 минуты, несколько раз отбейте.
Раскатайте пласты теста до толщины 3 миллиметра, нарежьте полосками не шире 1 сантиметра. Застелите противень кулинарным пергаментом. Включите нагреваться духовку на 180°С.
Скатайте из фарша 30 одинаковых шариков, каждый обмотайте полосками теста и уложите на противень. Выпекайте на среднем уровне с режимом конвекции 35-40 минут. Если будете готовить на двух противнях, в середине процесса поменяйте их местами и увеличьте общее время минут на 10.
Подавайте на ужин, удивляйте домочадцев!
-----------------
Купить котлетное мясо кабана, для этого рецепта вы можете в нашем интернет-магазине dikoed.ru. У нас огромный выбор экзотического мяса и деликатесов из дичи.
Дикоед - самая натуральная еда!