Очень простой и быстрый рецепт картофельных драников (дерунов).
Что нам понадобится
Картофель - 11 шт.
Яйца - 2 шт.
Соль - по вкусу
Перец молотый - по вкусу
Масло растительное - для жарки
1)Картофель очищаем и натираем на крупной терке, сразу выкладываем на сито или дуршлаг. Отжимаем картофельный сок.
2)Добавляем яйца, соль, перец(приправу)Перемешиваем.
3)Жарим картофельные драники на среднем огне в достаточном количестве растительного масла до румяности с обеих сторон.
4)Подаем картофельные драники со сметаной или с яблочным пюре.
Приятного аппетита!!
