Что такое рациональное питание?
Все очень просто! Слово «рациональное» - от латинского «рацио» - разум. Это разумное, физиологически полноценное питание здоровых людей с учетом пола, возраста, состояния здоровья, образа жизни, характера труда.
У рационального питания есть свои принципы:
1. Энергетический баланс – тратим энергии столько же, сколько получаем с пищей. Иначе - лишний вес неизбежен!
2. Полноценный рацион с соблюдением норм БЖУ: 45% углеводов, 30% жиров, 25% белков. При этом нужно помнить, что жиры должны быть качественные, а углеводы преимущественно сложные.
3. Режим питания – не менее 4-5 раз в сутки. Три полноценных приема пищи - завтрак, обед и ужин и два перекуса (второй завтрак и полдник). Если у вас есть какие-то индивидуальные рекомендации врача по состоянию здоровья - их следует учитывать.
Завтрак желательно съесть в течение первого часа после подъёма, а последний прием пищи за 3 часа до сна.
4. Небольшие порции – 250-300 гр. Такой объем не растянет желудок и быстрее усвоится!
5. Индивидуальный подсчёт калорий. Норма по калориям - вещь спорная. Кому-то 1500 ккал достаточно, а кому-то и 2000 ккал будет мало. Брать за основу какое-либо количество калорий и есть всё подряд - не вариант. Сейчас множество приложений, которые помогают рассчитать дневной калораж, исходя из возраста, роста, пола, веса и образа жизни человека.
Вы можете не считать калории всю жизнь, но какое-то время нужно, чтобы понимать калорийность привычного рациона и объем порции.
Кроме этого, не пренебрегайте здоровым сном, качественным отдыхом и социальным общением. Помните, из чего состоит понятие “здоровье” ?
