Салат с курицей и грибами

Слоёный салат с курицей и грибами

Слоёный салат приготовлен с курицей и грибами, украшен фигуркой фигуристки в бильмане. Делала на день рождения своей юной спортсменки, поэтому и тема фигурного катания.

Ребёнок, конечно, салат есть не стал. Это было приготовлено для взрослых, т.к. накрывала общий стол. Просто украшением порадовала дочку: попросила в следующий раз в заклоне фигуристку изобразить или в кантилевере. Ну буду думать... Год у меня ещё есть)))

Ингредиенты:

• 1/2 куриной грудки,
• 150 г белых грибов,
• 1 луковица,
• 4 шт. картофеля,
• 1 морковь,
• 3 желтка (белки у меня в другой салат очень нужны были),
• 100 г сыра,
• 2 ст.л. оливкового масла,
• 3-5 ст.л. майонеза,
• укроп.
  

Меню на каждый день

Как приготовить:

1. Курицу отварить, остудить и разобрать на волокна.
2. Белые грибы отварить и обжарить на половине оливкового масла (у меня были уже отварные в морозилке).
3. Отдельно пожарить нарезанный кубиками лук.
4. Картофель, морковь и яйца отварить. По отдельности натереть.

Салт с фигуристкой

Собираем слоёный салат с курицей и грибами:

• немного картофеля,
• грибы,
• лук,
• курица,
• 1-1,5 ст.л. майонеза,
• оставшийся картофель,
• 1-1,5 ст.л. майонеза,
• морковь,
• желтки,
• 1-1,5 ст.л. майонеза,
• натёртый сыр.

Украшение салата фигуристкой:

1. Укроп мелко нарезать.
2. Бильман в шпагате на обе ноги наша девушка относительно недавно осилила на полу, поэтому и решила разместить этот силуэт на салате, только ещё добавила надпись. Для этого я увеличиваю картинку до нужного мне размера, добавляю текст. Печатаю на принтере, а затем вырезаю.
3. Выложила трафарет на салат, засыпала укропом и аккуратно сняла бумагу.
4. Если вдруг укроп попал в ненужное место, то он убирается лезвием ножа.