В "Светофоре" бываю не часто. В основном, покупаю там чистящие средства, садовые и хозяйственные товары. А тут решила купить продуктов. Но куда ни глянь - везде то глутамат натрия, то искусственные красители и ароматизаторы! А ведь мне, похудевшей на 54 кг и поддерживающей вес, нужно правильное питание! Как его найти среди продуктов химической промышленности? Было тяжело, но я нашла. Вот мой шопинг-лист полезной еды из "Светофора". Конечно, не обошлось без приключений.
Пищевой мусор я не ем, поэтому всевозможные чипсы, сухарики, газировка, заварные пюре, быстрорастворимый чай и прочая "гадость" - остались за кадром. Я не покупаю продукты с глутаматом натрия, потому что этот усилитель вкуса вызывает привыкание и увеличение объема порций, разжигает аппетит.
Не беру соленые продукты, потому что соль - тоже усилитель вкуса. Она увеличивает порции еды, вызывает отеки, гипертонию. А еще после соленой еды вся менее соленая кажется вообще безвкусной. Моя норма соли - до 5 гр в день. Чем проще, короче и натуральнее состав, тем лучше.
Ребенку купили ириски. Хороший состав. Но для меня слишком много сахара и калорий. Я выбираю десерт так: до 240 ккал, до 40 гр углеводов; натуральный состав, содержит творог, цельнозерновую муку, фрукты.
В магазине мы были всей семьей, муж тут же побежал за сливками. Добавляет их в кофе. Представьте, большая литровая упаковка со сливками 10% стоит 97 рублей. Это недорого. В "Глобусе" мы берем самые дешевые 10-процентные сливки за почти 80 рублей 500 мл. Их также можно добавлять к творогу, на завтрак или готовить из них сливочный соус при приготовлении тушеных пп-блюд.
Купила дешевое молоко 1 л за 37 руб. Сделано по ГОСТ 2013 г. На упаковке написано: жирность 3,2%. Попробовали дома - молоко очень жидкое, на заявленную жирность никак не тянет. Жаль, нет прибора, чтобы проверить. Вы такое покупали? Расскажите в комментариях.
Вот такие фруктовые десерты я купила для ребенка и себе, чтобы добавлять вместо варенья в творог или запеканки.
Банку с протертыми лимонами взял муж (86 руб за 570 гр). Состав хороший: лимоны и сахар. Я не избегаю сахара в продуктах, если там менее 40 г углеводов. Плюс - важно, с чем сочетать продукты. Например, если эти лимоны намазать на хлеб, будет перебор на углеводам, ведь в хлебе их тоже много. Получится перекус для набора веса. Но если добавить к творогу, и дополнить, например, вареным яйцом, то получится то, что надо - перекус для похудения.
Наткнулась на заморозку. В прошлый раз муж брал в "Светофоре" замороженные креветки. Очень даже неплохие, правда льда в них много. Цена всего 175 руб/кг. Довели до кипения и готово. Некоторые писали в комментариях, что их и варить не надо - просто разморозил и все. Но зачем тогда в пакете сушеный лавровый лист и черный перец?
В этот раз я покусилась на морской коктейль. Цена за килограмм 285-90. Очень много льда! Потом проверю, сколько по факту было этих самых морепродуктов (фото см. выше).
В последнее время обнаружила в магазинах такой обман - в микс морепродуктов добавляют крабовые палочки в виде королевских креветок (в Глобусе купила случайно). А сегодня увидела "клешню маленького краба" по 600 руб/кг (магазин Фрукт). Но это никакие не клешни, а крабовые палочки в форме клешней. И ни слова про имитацию! Будьте бдительны. Крабовые палочки не ем, это крайне вредная еда. Не знаю, что они туда кладут, но когда я поела их после удаления желчного, чуть на тот свет не отправилась. Они в списке запрещёнки были в первых строках, но я подумала - это ж рыбка, что с нее будет?
Также купила замороженную капусту брокколи, чтобы добавлять ее при тушении в мясные блюда:
В "Светофоре" много продуктов с содержанием заменителя молочного жира. Есть там и сметана, и сыры, и масло, и мороженое с ЗМЖ. Такие продукты я обхожу стороной. Но вот нашла натуральный рассольный сыр - взяла. Срок годности после вскрытия всего 24 часа. Он мне понравился на вкус - кисло-молочный, натуральный. Кладу его в салаты вместо соли.
Купили консервы. Цена: 56 руб. Для быстрого перекуса, когда в холодильнике пусто. Добавить цельнозерновой хлеб, салат и перекус можно считать полезным. Выбирала по составу и калориям. Обычно беру рыбу в собственном соку до 200 ккал/на 100 гр. А, например, тунец бывает и 100 ккал.
Чипсы - выбор мужа. В составе - свинина и соль. Нормальная еда, много белка. Но я воздерживаюсь из-за соли.
Цена таких чипсов 128 руб за 150 гр. Упаковка большая. Вот так чипсы выглядят без упаковки:
Посмотрела на "светофоровскую" колбасу - почти вся с добавками Е, глутаматом натрия, красителями, свиными и куриными шкурками. Понравился только этот состав - куриные потроха в желе с овощами (195 руб. за 1 кг).
И наконец, повелась я на дешевую курицу, замороженную, потрошенную по 73-50 руб. за килограмм. Взяла две тушки цыпленка. Одна на 45 руб, другая на 57 руб. Ну и цены, скажете вы! Чтобы представлять, что это за курица такая, вот фото:
Несмотря на то, что в ценнике указано "тушка цыпленка замороженная", курица в магазине была уже практически разморожена, из пакета капало. Вернулись домой, решили сразу приготовить. Я размечталась, что это цыпленок-корнишон, который во ВкусВилл стоит 380 руб за кг ))) Муж промыл тушки, посолил-поперчил, добавил куркуму и поставить в духовку, как обычно, на 40 минут.
Через 40 минут курица показалась нам слишком жесткой и мы поставили ее еще на 20 минут в духовку при температуре 190 градусов.
Но и по истечении этого времени мясо курицы было дубовым! Мясо нельзя было даже подцепить вилкой, не то, чтобы есть!
Ничего не оставалось делать, как поставить курочку в мультиварку в режим "Тушение" на целый час. Но даже после тушения мясо курицы практически невозможно было есть, настолько жестким оно было.
Мы вспомнили советских беговых кур, которые "умерли своей смертью". Но и они не были такими дубовыми.
Мы не поленились, нашли в интернете производителя курочки (Башкирская птицефабрика) и оказалось, что они продают дешевое мясо... кур-несушек. Бывших несушек. Называется курица второго сорта. Тех, которые поработали не один месяц, а, может, и годы на фабрику. От того и мясо жесткое, курицы, возможно, били рекорды по яйценоскости. Пишут, что такое мясо надо варить около 4-х часов. Интересно, у вас получалось приготовить? Мы смогли съесть ножки. У них был вкус как в детстве! Но второй раз мы такую куру не купим.
Итого по чеку у нас получилось на 3683 рубля.
Купили еще хозяйственные товары и вещи для ребенка:
См. также: Обзор еды в Светофоре. Что я называю пищевым мусором и больше не покупаю:
А что вы покупаете в "Светофоре"?
Спасибо за лайки и подписки! Всем красоты и стройности. 🌈🌼👍
Подписывайтесь на меня в: