Apa - это классический американский бледный эль на хмелях citra и cascade от пивоварни brewdealers.
ABV (Алк.): 5 %
OG (Пл.): 12 %
IBU (Горечь): 27
--------------------------
Цвет: Золотисто-соломенный. большая и устойчивая белая шапка.
-------------------------
Аромат: Фрукты, Цветочно-медовые и хлебные тона.
-------------------------
Вкус: Фрукты, цветочно-медовая тема, солодовые тонов. Послевкусие средней продолжительности с лёгкой горчинкой.
-----------------------
Итог: Лайтовая и легкая апа, аромат скорее сдержанный, а хочется более раскрытого, с нагревом стали появлялся тона хлеба. Вкус стандартный, сухой, с лёгкой горчинкой. Не плохо.
------------------------
Double ipa - ну и на последок двойная ипа на хмелях mosaic, citra, azacca
ABV (Алк.): 8 %
OG (Пл.): 18 %
IBU (Горечь): 75
--------------------------
Цвет: Янтарный, небольшая белая шапка
-------------------------
Аромат: Фруктов-травянистый, землистый
-------------------------
Вкус: Сильный уход в травянистые тона, где то далеко фрукты и хвоя. Послевкусие средней продолжительности с горечью
----------------------
Итог: А вот тут уже есть вопросы. Аромат очень зажатый, даже с нагревом плохо раскрывается. Аромат, да впрочем как и вкус уходит в какую траву, ботву, землистость(когда ты ждешь каких-нибудь фруктов или хвои). Горечь и сухость на месте, но горечь скорее резкая,нет баланса. Нет карамели,это плюс, чем грешат обычно наши делая вест-кост. Не зашло, есть куда докручивать.
А если в целом,был скорее удивлён, что классика получилась хорошей,обычно на таких стилях и горят, а в ипашках есть над чем работать. Ну и буду ждать новых варок и сортов).
---------------------