Человек должен потреблять в день 5 граммов соли — это норма, а в России в среднем за сутки съедают 12 граммов. Чтобы снизить потребление необходимо перестать подсаливать пищу во время готовки, пишет РИА Новости со ссылкой на пресс-службу Роспотребнадзора.
Россияне употребляют очень много соли — 12 граммов в день, при этом нормой считается 5 граммов. В США и европейских странах человек обычно съедает за день примерно 10 граммов соли. Страдающим гипертонией вообще нельзя потреблять более 1 грамма соли в день. Чрезмерное потребление данного продукта повышает риск хронических болезней легких, диабета, а также сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, рассказали в пресс-службе.
Там отметили, что почти 80% соли, которую каждый день съедает человек, приходится на «скрытую соль», содержащуюся в обработанных пищевых продуктах — хлебе, печенье, колбасах, чипсах и т. д.
Чтобы снизить потребление данного продукта хотя бы на 20%, нужно не солить блюда во время готовки, отказаться от использования бульонных кубиков и различных соусов, таких как кетчуп, горчица и соевый соус. Кроме того, лучше убрать со стола солонку, чтобы лишний раз не искушать себя, и перестать покупать в магазине томатный сок.
Существует огромное количество заменителей соли, которые можно ввести в свой рацион. Например, как альтернативу стоит использовать специи, овощную соль, пряные травы, чеснок, а также сок лайма или лимона, заключили в пресс-службе.
Ранее LIVE24 сообщало, что в санитарных правилах Роспотребнадзора особый режим для российских школ, который был введен из-за пандемии коронавируса, прописан до конца текущего года. Однако, что будет дальше, неясно. На этот вопрос ответили специалисты «горячей линии» Роспотребнадзора.
По словам начальника управления санитарного надзора Роспотребнадзора Ирины Шевкун, особый режим в школах будет введен до того момента, пока эпидемиологическая обстановка в России не улучшится. СанПиН действуют до 1 января 2021 года. Но это не значит, что с нового года все закончится, и школьникам больше не придется соблюдать санитарные правила.