Рецепт:
1. Кусочек свежего лосося
2. Соль
3. Масло
Рецепт:
1. Кусочек свежего лосося
2. Соль
3. Масло
4. Пару желтков взбить на водяной бане
5. 100г оливкого масла
6. 5г белого вина
7. сахар и щепотка соли
8. Шпинат
9. Сливочное масло
10. Соломка огурца, вяленый помидор, зеленый лук
11. Пита
Способ приготовления:
Кусочек свежего лосося- порезать на ломтики, посолить и полить маслом. Далее на водяной бане взбить пару желтков и постепенно вливаем 100г оливкового масла, добавляем щепотку соли и 5г белого вина и сахар, продолжая взбивать до консистенции соуса.
Берем мини питу, вскрываем и надо ее немного подпечь.
На сливочном масле припустим шпинат.
