В битве с урожаем осенью так легко пройти мимо черноплодной рябины, аронии. Может, кто и проходит, только не я. Несколько лет старательно пыталась вырастить этот кустарник, покупала саженцы, с надеждой ждала урожай. Поначалу немного дарила мне арония своих целебных ягод, дальше - больше.
Весь куст усыпан: черным-черно, радует крупная, рясная, глянцевитая фиолетово-черная ягода. А какой эффектный лист осенью: алый, броский, весь куст полыхает огнем. В саду нельзя обойтись без аронии, черноплодной рябины, тем более, что она особого-то ухода и не требует, а крайне полезна и вкусна. Растет практически в каждом саду чудесный кустарник: арония, но как часто я ревниво замечала, что урожай-то не собран.
А в этом году рискую и я не обобрать все кусты, урожай некуда девать. Аронию я добавляю в варенье и в шарлотку, ранетки тоже наморозила.
А недавно открыла для себя чесночную приправу: 300 гр. аронии и 70 гр. чеснока перекручиваете на мясорубке и - пожалуйста, приправа получше аджики. Вкусно и полезно! Еще она в заморозке великолепна, сладкая, настоящее лакомство, зимними вечерами погрызть мороженые ягоды вместо конфет - самое то! Советую вам непременно заняться профилактикой атеросклероза, заболеваний щитовидной железы.
Может, вы подскажете, как можно аронию использовать? С благодарностью приму совет и рецепт.
Подсказки садоводов
Вера Селезнева, г.Прокопьевск: - Эта культура требует минимум ухода и минимум затрат. Весной не забудьте обобрать боярышницу (скрученные листья). Каждый год с урожаем, ягода нормализует давление. Одного куста для семьи достаточно.
Лучший срок посадки –осенью. Декоративно смотрится, даже если вам не нужна ягода, красивое растение. Подмерзает в суровые зимы, но быстро восстанавливается, и если поражается вредителями, тоже быстро восстанавливается. Сколько лет содержать аронию? Лет 18-20.
Виктор Алексеевич Третьяков из п.Чебула Кемеровской области высоко ценит аронию: - Все ягодные кустарники лучше сажать осенью, как и рябину. Весной они быстро трогаются в рост, до того, как почва подсохнет и перестает прилипать к лопате.