Нынешнее поколение молодых людей, наверное, уже никогда не сможет узнать вкус ванильного сухаря, только что испеченного на хлебокомбинате своего города. Зато весьма популярными стали расфасованные в яркие пакетики сухарики, реклама которых не сходит с экранов телевизоров!
Конечно, какой-нибудь «Киевский» сухарь или все тот же ванильный не имеют такой бешеной рекламной поддержки, и, естественно, не находят такого распространения, несмотря на свою пользу.
Поговорим подробнее об этих сухарях и об их положительных свойствах. В малых количествах они могут принести только пользу, а вреда — минимум. Конечно, как и любой хлебный продукт, такие сухари содержат в своем составе так называемые «долгие» углеводы, которые порою смогут стать хоть и неполноценным, но все же заменителем обеда. Главное, чтобы эта «замена» не вошла в привычку: иначе проблем со здоровьем не избежать.
Сухарики могут «наградить» вас гастритами, гипертонией и прочими «прелестями», если вы будете есть их без меры. То же самое относится, например, и к абрикосовым косточкам: в массе 30 граммов в день они полезны, а при превышении этого количества уже превращаются в смертельно опасную дозу синильной кислоты.
Прекрасной альтернативой таким сухарям станут домашние сухарики, которые вы сможете самостоятельно изготовить дома из любого понравившегося вам хлебопродукта.
Домашние сухари, в отличие от расфасованных сухариков, обладают рядом преимуществ:
- они не будут перенасыщены нитратами, красителями, регуляторами кислотности и прочей «химией», которой так богаты их разрекламированные «собратья»;
- вы сможете самостоятельно контролировать процесс приготовления и не станете применять вредные для вашего организма жиры в чрезмерных количествах;
- вы сможете обогатить такие сухари всевозможными полезными для пищеварения и организма в целом добавками;
- у вас всегда будет если уж и не полноценный, то по крайней мере, безопасный перекус под рукой;
- такие сухари являются прекрасным диетическим продуктом, который незаменим в разгрузочные дни и в дни реабилитации после кишечных расстройств, отравлений и инфекций.
Но будьте осторожны! Как и хлеб, такая продукция весьма калорийна. Так что не увлекайтесь, особенно если боретесь с лишним весом.
Подписывайтесь на канал, чтобы первыми узнавать о выходе новых материалов.