Найти тему
Рецепты от Марии

​​Тыквенные оладьи с сыром

​​Тыквенные оладьи с сыром

Ингредиенты

тыква 500 г

яйца 2 шт.

молотая куркума 2 ч.л.

лук 1 шт.

растительное масло 100 г

молоко 100 мл

соль щепотка

мука 120 г

твердый сыр 100 г

бекон по вкусу

Приготовление:

Очистить тыкву от кожуры и волокон с семенами, мякоть не крупно нарезать. Выложить кусочки тыквы на застеленный пергаментом противень. Запекать в духовке до мягкости. Пюрировать тыкву блендером. Добавить молоко, яйца, соль и куркуму. Все перемешать. Просеять в тесто муку. Сделать замес, чтобы тесто было густым. Измельчить в блендере лук, добавить в тесто перемешать. Натереть сыр на крупной терке, всыпать в тесто. Тщательно перемешать. Жарить оладьи на умеренно разогретой сковороде в небольшом количестве растительного масла.

Еда
6,93 млн интересуются