Не всегда попытки сэкономить приводят к хорошим результатам. Иногда продукт сразу же отправляется в мусорную корзину. Читайте нашу подборку и не совершайте таких ошибок!
1. "Чернышихинские колбасы" "Любительская" - не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: обнаружен S.aureus (золотистый стафилококк). Недостоверна информация о составе: при микроструктурном анализе выявлено присутствие компонентов, не указанных в маркировке образца: мышечной ткани птицы, камеди, крахмалосодержащего компонента. Присутствие в образце мяса птицы также подтверждается ДНК-анализом. Не соответствует указанной в маркировке категории А по содержанию мышечной ткани. Образец выпускается по ТУ изготовителя, требования которого экспертам не известны и не соответствует требованиям стандарта на данный вид продукции по органолептическим показателям: выявлен несвойственный данному виду продукта привкус и запах, отмечен вяжущий привкус.
2. Шпик "Великолукский мясокомбинат" по-домашнему - не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ) превышен в 8 раз. Не соответствует ГОСТ Р 55485-2013, в соответствии с которым вырабатывается, по показателю массовая доля хлористого натрия: фактическое содержание в более, чем в 3 раза превышает максимально допустимое.
3. Спаржа по-корейски Billa - не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: выявлены бактерии группы кишечной палочки, содержание дрожжей превышает допустимое значение для салатов с консервантами в 6000 раз. Не обнаружен заявленный в составе консервант - сорбиновая кислота, что снижает микробиологическую безопасность продукта. Наименование продукта "Спаржа по-корейски" может ввести потребителя в заблуждение, т.к. растение спаржа при изготовлении данного салата не используется, а продукт выработан из сои - это является нарушением требований технического регламента к формированию наименования пищевой продукции.
4. "Микоян" карбонад копчено-вареный - недостоверная маркировка в части указания состава: выявлено присутствие не указанного в составе крахмала. Имеет вид на разрезе, запах и вкус несвойственный данному виду продукта.
5. Шашлык Selgros свиной - не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: показатель общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ) превышен более, чем в 3 раза. Высокое содержание фосфатов по сравнению с другими образцами, в т.ч. и с теми, где фосфаты заявлены в составе. Вероятно использование пищевых добавок — фосфатов, не указанных в составе.
6. Окорочок цыплят-бройлеров "Ржевское подворье - не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим показателям: превышение максимально допустимого значения показателя общей обсемененности мезофильной микрофлорой (КМАФАнМ) в 5,6 раза, выявлено наличие листерий.
А мы их так любили! 6 сладостей из Черного списка
Внимание! Эти производители делают опасную молочную продукцию!
