Нежнейший кролик тушеный в сливках (Вкуснее, чем в сметане! Тает во рту!)

Вкуснейший кролик в сливках очень-очень нежный, сочный и мягкий, а готовить безумно просто! Рецепт под видео

Задавайте вопросы в комментариях, оставляйте свои отзывы о рецепте, буду очень рада на них ответить!

Если вам понравился рецепт, ставьте лайк и делитесь им в социальных сетях, мне будет очень приятно! :)

Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Давайте дружить!)

Ингредиенты:

• Кролик - 1 кг.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 3 зубчика.
• Сливки 33% - 250 мл.
• Тархун - 1 ч. л.
• Тимьян - 1 ч. л.
• Соль, перец по вкусу
• Масло растительное - 2 ст. л.
• Масло сливочное - 1 ст. л.

Мясо кролика помыть, порезать на порционные куски, обсушить бумажным полотенцем.

Лук порезать на полукольца, чеснок на тонкие кусочки.

На разогретую сковороду налить растительное масло, добавить сливочное масло и обжарить кусочки кролика с двух сторон до румяности.

Мясо сложить в кастрюлю или казан, добавить лук, чеснок. Затем залить водой так, чтобы мясо было полностью покрыто. Накрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь и тушить в течение 1,5 часов на медленном огне.

Добавить сливки, соль, перец, тимьян, тархун. Тушить до готовности кролика на медленном огне под крышкой, примерно 20 минут. При необходимости добавить воды.

Кролик в сливках готов. Мясо кролика подаем с отварным картофелем, рисом или овощами. Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!

Если у вас остались вопросы - посмотрите моё видео в начале рецепта, там более подробно описан процесс приготовления!