Добрый день дорогие друзья!
Сегодня поделюсь рецептом очень простого, но в тоже время очень вкусного домашнего пирога с ягодами.
Нам понадобятся:
- Мука – 270 гр.
- Ягоды – 350 гр.
- Яйца – 2 шт.
- Сахар – 200 гр.
- Сметана – 200 мл.
- Масло растительное – 100 мл.
- Сахарная пудра.
- Сахар ваниль – 9 гр.
- Разрыхлитель – 10 гр.
- Соль – щепотка.
И так, готовим тесто..
В чашу миксера отправляем яйца, щепотку соли. Добавляем сахар, ванильный сахар и взбиваем пышную белую массу. После взбития добавляем сметану, растительное масло, просеянную муку все это делаем на небольшой скорости или в ручную. Так же добавляем разрыхлитель.
Для выпекания используем разъемную форму 22 см , дно застилаем пергаментом , а бока смазываем растительным маслом . Выкладываем половину теста, распределяем равномерно по дну формы.
Выкладываем ягоды, размораживать их не нужно, а поверх оставшееся тесто. Ставим в духовку разогретую до 180 градусов и выпекаем минут 40, смотрите по своей духовке и проверяйте деревянной палочкой.
Вынимаем наш пирог и даем ему остыть .
Вот такой румяный пирог у нас получился. Очень ароматный , не сухой и очень, очень вкусный.
На этом все, подписывайтесь на канал.