Рецепт:
Мука – 250 гр
Кефир – 250 мл
Яйца – 2 шт
Сахар – 140 гр
Сливочное масло – 110 гр
Разрыхлитель теста – 10 гр
Ванилин – 1,5 гр
Растительное масло Замороженные ягоды – 300 гр
Процесс приготовления:
1.В миску вбиваем 2 яйца добавляем сахар и блендером мешаем до пышной массы.
2.Добавляем кефир и растопленое но уже остывшее сливочное масло и мешаем
3.В другой миске к муке добавляем разрыхлитель теста и ванилин и перемешиваем.
3.Не большими порциями высыпаем муку из 2 миски в первую перемешиваем.
4.Берем форму для запекания дно покрываем пергаметной бумагой края смазываем растительным маслом,выливаем тесто
5.Тесто равномерно распределяем по форме.
6.На поверхность пирога добавляем черную смородину(замороженную размораживаем на бумажном полотенце) .
7.Сверху посыпаем сахаром
8.Отправляем в духовку 180 градусов на 50-55 минут.После снимаем форму как пирог остыл.
Приятного аппетита.
Советую посмотреть:
Торт Сметанник быстро и просто