Лазанья из пекинской капусты

Лазанью из пекинской капусты с беконом, готовить очень быстро и из простых ингредиентов. Бекон можно заменить фаршем, а можно вообще без мясных продуктов, получается тоже очень вкусно. Попробуйте приготовить такую лазанью, вы не разочаруетесь! Приятного аппетита!

Ингредиенты для «Лазанья из пекинской капусты»:

• Капуста пекинская (Можно и белокочанную) — 500 г
• Лук репчатый (+/-250 грамм) — 2 шт
• Морковь (+/-120 грамм) — 2 шт
• Чеснок (2-3 зубчика) — 2 зуб.
• Бекон (Нарезанный) — 250 г
• Творог (Мягкий, творожный сыр или рикотта) — 250 г
• Сливки (Можно заменить молоком) — 250 мл
• Сыр твердый (Любой твёрдый сыр, у меня моцарелла) — 150 г
• Яйцо куриное — 2 шт
• Лазанья (Заранее не отваривать) — 9 шт
• Масло растительное — 1 ст. л.
• Помидор — 1 шт
• Приправа (Чёрный перец, майоран, тимьян, ваши любимые) — по вкусу

Время приготовления: 20 минут

Количество порций: 4

Рецепт «Лазанья из пекинской капусты»:

Продукты самые простые, и конечно можно изменять на свой вкус, китайскую капусту заменить белокочанной, сливки- молоком, добавить приправы и зелень на ваш вкус. Главное, чтобы пропорции соуса к листам лазаньи были соблюдены.

Лук порезать мелкими кубиками, морковь натереть на тёрке, помидор тоже порезать кубиками, чеснок измельчить.

Нарезанный бекон поджарить на 1 столовой ложке растительного масла, добавить лук, морковь, помидор и чеснок, потушить в течение 5 минут. Положить капусту, нарезанную на полоски, накрыть крышкой и тушить примерно 10 минут. Поперчить и добавить любимые приправы.
Если готовить без бекона, не забудьте посолить, мне хватило солёности бекона и сыра.

Добавить творог или творожный сыр, перемешать, потушить 1-2 минуты, выключить.

Сливки размешать с двумя яйцами, налить в форму 2-3 столовые ложки соуса (для того, чтобы тесто на дне хорошо пропеклось). На дно ложим 3 листа лазаньи.

Выложить на листы третью часть капусты, слегка присыпать сыром.
Опять положить 3 листа, третью часть капусты, присыпать сыром.

Положить оставшиеся 3 листа, последнюю часть капусты, налить соус и посыпать оставшимся сыром. Выпекать в разогретой духовке на 200 ° 30- 35 минут до зарумянивания. Ориентируйтесь по своей духовке, если быстро румянится, прикройте фольгой.

Моя лазанья была готова за полчаса.

Лазанья прекрасно держит форму, не развивается.

Смотреть отзывы приготовивших на сайте >>>

Понравился рецепт/совет? Ставьте лайк и присоединяйтесь к нашему каналу!