Здравствуйте дорогие читатели сегодня хочу рассказать вам про то как сделать «помидоры-половники»
⠀
Ингредиенты:
на 3 литровые банки
⠀
помидоры-1,5 кг.
репчатый лук-1 шт.
для маринада:1,5 л.воды,2 ст.л. соли,2 ст.л. сахара,3 ст.л 9% уксуса,3 ст.л нерафинированного масла(маринад с этим маслом будет вкуснее).
⠀
Приготовление:
подготовить банки(должны быть сухие,стерильные),моем помидоры и режем их на половинки,на дно банки положить зонтик укропа и 5 горошин душистого перца,укладываем помидоры вниз разрезом,сверху добавляем лук,нарезанный полукольцами,готовим маринад из выше указанных ингредиентов и заливаем помидоры,ставим банки стерилизоваться на 20 минут,закручиваем и укрываем на сутки чем-нибудь теплым.Хранить в прохладном месте.
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!