ПП-Пицца с грушей, горгонзолой и грецкими орехами на основе из цветной капусты
Это очень вкусно!
Тесто:
Цветную капусту (300 гр ) отвариваем, сыр 25-30% жирности (150 гр) трем на тёрке. Капусту измельчаем в блендере, добавляем яйцо и сыр. Выкладываем в форму6 на пергамент и выпекаем 15 мин.
Начинка
Режем 100 гр горгонзолы или любого сыра с плесенью, также режем тонкими пластинами спелую грушу. Измельчаем орехи.
Приготовление:
На готовый корж выкладываем начинку, посыпаем итальянскими травами и запекаем около 15-20 мин.
Выкладываем прямо на бумаге на стол и даём немного остыть. Перекладываем на тарелку и наслаждаемся 💖
Видео, как выглядит пицца - можно посмотреть здесь https://www.instagram.com/p/CEhRNcdBeaw/?utm_source=ig_web_copy_link