Когда человек страдает таким хроническим заболеванием, как диабет, крайне важно выбирать здоровые продукты, которые содержат все необходимые питательные вещества, но при этом не вызывают резких колебаний уровня глюкозы в крови, пишет Женский мир со ссылкой на ETimes.
Обычно, после того, как врачи обнаруживают у пациента диабет, он пытается максимально сократить потребление углеводов, поскольку они пользуются не слишком хорошей репутацией и считаются вредными для здоровья.
Однако это абсолютно неправильный подход. Как и другие макроэлементы, углеводы обязательно должны присутствовать в нашей диете. Если вы полностью удалите их из рациона, это может привести к появлению запоров и хронической усталости. Единственное, что вам нужно сделать – это заменить нездоровые источники углеводов на полезные варианты.
Вот 4 источника углеводов, которые подходят тем, кто страдает на сахарный диабет:
Овсянка.
Овсяная каша – это замечательный вариант завтрака. Наполнена клетчаткой и другими питательными веществами, она отличается сытностью и помогает снизить уровень глюкозы в крови. Ее можно приготовить как в соленом варианте, дополняя грибами, болгарским перцем или мясом, так и в сладком, дополняя фруктами, ягодами и орехами.
Фрукты.
Много больных диабетом озабочены тем, что фрукты могут поднять уровень сахара в крови. Однако, это всего-лишь миф. Фрукты являются здоровым источником углеводов, а также других питательных веществ, включая антиоксиданты. Поэтому от фруктов точно отказываться не стоит, хотя важно не увлекаться ими сверх меры.
Чечевица.
Это здоровый продукт, богатый на клетчатку, растительные белки, калий и целый ряд витаминов. Углеводы в чечевице не вызывают скачков уровня глюкозы в крови. Также чечевица помогает контролировать артериальное давление, что будет нелишним, учитывая, что у диабетиков он часто слишком высок.
Продукты из цельного зерна.
Замените обычные макароны, белый рис и пшеничный хлеб на цельнозерновые аналоги. Они обеспечат вас клетчаткой, белками, витаминами и минералами, однако при этом в них нет рафинированных углеводов, которые быстро поднимают уровень сахара в крови.
Ставьте палец вверх 👍, а также подписывайтесь ✍️ вверху страницы, чтобы быть в курсе о новостях и новинках красоты и здоровья, моде, стиле жизни, фитнесе и правильном питании, психологии взаимоотношений, эстетической медицине.