Кабачки в сметане: вкусно, просто и полезно (едят даже мои нелюбители кабачков)

В этом году очень большой урожай кабачков. Что я только из них не готовила). Я кабачки очень люблю, а вот дети — нет. Но в таком виде едят с удовольствием. И готовить ну очень просто).

Кабачки получаются ароматными и очень вкусными. И выглядят красиво)

Что нам понадобится:

• Кабачки — 2 шт.
• Сметана — 4 столовые ложки
• Соль — 0,5 чайной ложки
• Сухой чеснок — 0,5 чайной ложки
• Сухая паприка — 0,5 чайной ложки
• Масло подсолнечное — 4 столовые ложки
• Укроп — по вкусу
• Сыр — по вкусу

Я готовила из указанного количества продуктов. Вы можете брать столько, сколько вам нужно. И добавлять свои любимые специи.

Мне нравиться в этом рецепте то, что можно взять большой противень и приготовить сразу много кабачков, и у плиты стоять не надо).

Как будем готовить:

1. Кабачки моем. Если кабачки молодые, кожу не срезаем.

Нарезаем кабачки брусочками. Я разрезаю кабачки вдоль пополам, потом каждую половинку еще раз вдоль пополам, потом каждую четвертинку вдоль пополам). Получается 8 длинных брусочков. И потом все это дело режу поперек на 3 части). Занудно как-то объяснила).

Листайте вправо по стрелочке, 2 фотографии

Кабачки у меня молодые, кожу не срезаю, если есть какие-то некрасивости - зачищаю ножом

2. Кабачки перекладываем в глубокую емкость, добавляем соль, чеснок, паприку, сметану, масло и перемешиваем.

Листайте вправо по стрелочке, 2 фотографии

Добавляем специи

Для меня этих приправ вполне хватает. Вы можете добавить любые, по своему вкусу.

3. Перекладываем кабачки на противень в один ряд.

Важно класть кабачки в один ряд, так они хорошо приготовятся

4. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут. Ориентируйтесь по своей духовке и по своему вкусу.

Именно в этом рецепте я люблю, чтобы кабачки были полностью приготовленные, очень мягкие.

5. Достаем кабачки, перекладываем на тарелку, посыпаем укропом.

Листайте вправо по стрелочке, 3 фотографии

Кабачки готовы

6. Можно на этом остановиться и подавать на стол. Но! Я очень люблю сыр, поэтому посыпаю горячие кабачки сыром. Сыр немного плавится — вкуснотища необыкновенная.

Листайте вправо по стрелочке, 2 фотографии

С сыром вкуснее)

Когда я готовила такие кабачки первый раз, дети слопали и даже не поняли, что это были кабачки. Правда очень вкусно, полезно, быстро и ничего лишнего. Обязательно попробуйте). Приятного аппетита.

Если вам понравился рецепт — подписывайтесь на мой канал, чтобы рецепт не затерялся. Будет еще много вкусного). Нажимайте палец вверх, делитесь в социальных сетях и приводите друзей. Будем готовить вместе.

Оставляйте комментарии. Все читаю, на вопросы отвечаю. Всегда прислушиваюсь к дельным советам и конструктивной критике. Всем добра!