Очень вкусный и простой рецепт приготовления рыбного филе с хрустящей корочкой на сковороде гриль.
⚡️ Энергетическая ценность: 286 кКал / 100 г
🕒 Время приготовления: 15 минут
Продукты:
- Филе минтая - 2 шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Чеснок - 3 зубчика
- Тимьян - 15 г
- Растительное масло - 40 мл
- Соль, острый перец - по вкусу
- Лимон - для подачи
Не забудьте посетить наш кулинарный сайт Аймкук.ру. Ежедневные обновления, только лучшие и актуальные рецепты от наших кулинаров, активное сообщество. Научим Вас готовить вкусную домашнюю пищу!
Как приготовить?
1. Филе промыть, обсушить, с двух сторон посыпать солью и перцем.
2. Обвалять в муке со всех сторон.
3. Сковороду-гриль разогреть, влить растительное масло, выложить веточки тимьяна и зубчики чеснока. Через минуту чеснок и травы сдвинуть к краю сковороды, на середину выложить рыбу.
4. Филе жарить на сильном огне до золотистой корочки. Затем филе перевернуть, прижать лопаткой и жарить, пока не подрумянится.
5. Сбрызнуть лимонным соком и подавать к столу с любимым гарниром.
📢 Приятного аппетита! Не забудьте добавить рецепт в закладки и поделиться с друзьями!
