Каждую осень в нашем городе организовывают ярмарки мёда. В основном представлен алтайский мёд, сказывается близость региона.
На таких ярмарках, можно купить не только этот ценный продукт, но и его производные. Пчелиный воск, прополис, маточное молочко, цветочная пыльца и перга.
Я много слышала о пользе этих продуктов, но в своей жизни их не применяла. В основном мы закупаем простой алтайский мёд «разнотравье». У нас есть хорошие знакомые, у которых родственники держат пасеку. Они специализируются именно на таком.
Таким образом, мы приобретаем качественный продукт. Покупать в непроверенных местах и у неизвестных продавцов, мы опасаемся. К большому сожалению, на рынках нашего города есть недобросовестные продавцы, которые или «бадяжат» мёд, или продают откровенную подделку.
Мы же берём у тех, кто уже доказал свою порядочность. Качество мёда у них отличное. Цена трёхлитровой банки в 2019 году составляла 1500 руб.
Сколько стоит в этом году, не знаю. Это первый год, когда мы не стали делать закупку. Получилось так, что в прошлом году через нас, знакомые заказали 6 литров для себя. Мы,в свою очередь, тоже.
Вот нам и привезли пять трёхлитровых банок этого чудесного продукта. В результате они отказались, и нам пришлось выкупить всё. Такое количество мы съесть не успели, так что в этом году будем питаться прошлогодним.
Радует то, что своих свойств при хранении он не теряет, просто стал немного гуще. То, что есть запасы — это хорошо, но хочется ведь и немного свежего, только что с пасеки.
Вот я купила на такой ярмарке себе мёд в сотах. Во-первых, я такой очень люблю, во-вторых, покупая мед в сотах , я исключаю риск подделки.
В нашей семье любят мёд всё кроме моей внучки. Все наши попытки как-то на это повлиять потерпели фиаско.
Все остальные с удовольствием его едят с чаем или в выпечке. В осенне-весенний период, когда есть большая вероятность простудных заболеваний, мы готовим «Имбирно-медовый» напиток с лимоном.
Рецепт:
Имбирь - 50гр, лимон- 1 шт., куркума-1 ч/л, мёд 2 ст.л., вода 2 литра.
Имбирь очистить от кожуры и натереть на мелкой тёрке. Залить его водой и добавить цедру лимона. Довести до кипения и варить 5-10 мин. Затем добавить куркуму и варить ещё 5 мин. Получившуюся смесь процедить и остудить до температуры 40 градусов.
Как только смесь остыла, добавляем сок лимона и мёд. Наш целебный напиток готов.
Такой напиток можно пить как тёплым, так и остывшим. Он имеет приятно золотисто-жёлтый цвет. На мой взгляд, у него есть приятная терпкость, он не сильно сладкий и прекрасно утоляет жажду. Это вкусно, полезно и к тому же прекрасное средство для поддержки иммунитета.
Для удобства поиска статей : - Оглавление
