Этот пирог я готовлю для всей семьи, но и для гостей, на праздники и даже на день рождения.
Ингредиенты:
- Мука — 2 стакана
- Яйцо — 2
- Сливочное масло — 50 Грамм
- Сметана — 200 Грамм
- Соль — 1 Щепотка
- Капуста — 1
- Растительное масло — 1 Ст. ложка
- Зеленый лук — 1 Пучок
- Сахар — 1 Чайная ложка
- Молоко — пол стакана
- Перец — 1 Щепотка
Первый шаг
Начинаем с теста. Добавляем муку, яйцо, сливочное масло и сметану и соль. Я кладу сразу все вместе. Другое яйцо оставим, чтоб смазать пирог. Начинаем месить тесто.
Второй шаг
Готовое тесто накройте и положите в холодильник.
Третий шаг
Капусту мелко нарежьте и пожарьте на растительном масле на сковороде и добавьте молоко, сахар и соль. Нарежьте зеленый лук мелко и ту зелень которую вы любите и перемешайте.
Четвертый шаг
Разделите тесто на две части, одинаковый пропорции. Раскатайте, положите на бумагу для выпечки. Положите начинку на тесто и закройте вторым тестом, помажьте яйцом и в духовку.
Пятый шаг
Разогрейте духовку и положите пирог на 35-40 минут. Когда пирог готов дайте ему немного охладиться.
Приятного вам аппетита!!!
Пишите и подписывайтесь!!! Ставьте лайк!!!
Буду рада читать ваши комментарии!!!
