Сейчас в моде биохакинг
(объединение способов продления жизни с помощью молекулярной биологии),
поэтому появляется все больше информации о чудо - продуктах, которые продлевают жизнь и молодость.
Панацеи не существует.
Но если серьезно, то некоторые вещества действительно могут помочь нашему организму бороться с износом.
Зеленый чай и какао (содержат кахетины) - противовоспалительный и антиоксидантный эффект, боятся с ожирением печени. Обладают нейропротекторным эффектом, предотвращают развитие депрессии. Стимулируют рост мышечных клеток и таким образом замедляют возрастное снижение мышечной массы. Обладают противовирусными действиями.
Оливковое масло (содержит гидрокситирозол) активизирует детоксикации вредных соединений и активность антиоксидантов, ферментов в клетке, обладает противовоспалительными свойствами.
Соевый и кофейные бобы (содержат изофлавоноид гинестеин) помогают замедлить развитие сердечно-сосудистых патологий, блокируют образование конечных продуктов гликирования (погуглите это очень важная функция). Помогают бороться с повреждениями ДНК под действием ультрафиолета. Снижают уровень жиров в крови, тем самым препятствуя возникновению атеросклероза.
Хурма, ежевика, голубика, корица, облепиха (содержат проантоцианидины) подавляют перекисло окисление липидов и повреждение ДНК клеток. Препятствуют образованию конечных продуктов гликирования, воспалению кожи. Нейтрализуют избыток железа, активизируют иммунитет, снижают уровень жира в организме.
Лук, укроп, ягоды, яблоки и брокколи (содержат кверцетин) - нейеропротекторное и кардиопроекторное действие, повышают стрессоустойчивость клеток, подавляют воспалительные процессы.
Грейпфрут, томаты (содержат нарингенин) - антиканцерогенная, противовоспалительная и антиатерогенная активность, подавляют выработку холестерина в печени, снижают уровень жиров в крови, повышают чувствительность тканей к инсулину и помогают нормализовать уровень глюкозы в крови.
_______
Если вас интересуют статьи о полезных элементах и новых открытиях в питании, то подписывайтесь на канал и ставьте лайки.
А также возможно вам будут интересны следующие статьи канала:
Какие пищевые добавки помогут справиться со стрессом и тревожностью
Ломкие ногти - из-за чего возникают и как справиться
Почему сахар называют белой смертью
А также видео рецепт моего любимого ягодного пирога: