Помидоры под снегом на зиму, разлетаются в миг!!! Еще никто не ушёл без рецепта… такие помидоры на зиму просто находка. Для этого очень простого рецепта нам понадобиться минимум ингредиентов…
Не потеряйте рецепт – подпишитесь на канал и первыми получите новые, интересные рецепты….
Помидоры помоем и прокалываем плодоножки, хотя если честно это не всегда помогает :)
Отправим по стерилизованным банкам и заливаем кипятком
Накрываем крышками, укутываем и оставляем на 15 минут
Чеснок мелко нарежем я беру 70 грамм, но можно и больше... Нарезать лучше ножом, чесночница не очень подходит.
Сливаем воду и добавляем к помидорам чеснок
Вы можете еще добавим специи по своему вкусу.
В банки отправим по одной столовой ложке уксуса
Заливаем банки подготовленным рассолом
Закатываем, укутываем и оставляем до полного остывания.
Для рассола в воду добавим соль 1,5 ст.л и сахар 100 г и ещё один острый перец порезанный колечками, но тут смотрите по вкусу.
Приятного аппетита!
Все подробности и нюансы приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео...
#рецепт На 3 х 1л баночки: помидоры 1,5 кг, чеснок 70 г, уксус 3 ст л, вода 1,5 л, соль 1,5 ст л, сахар 100 г, острый перец
Давайте жить вкусно!
