Золотой молочный чай с куркумой, также известный как золотой молочный латте, является популярным напитком в оздоровительном сообществе. Он содержит щедрую дозу куркумы и имбиря, в результате чего получается пряный напиток с мощными противовоспалительными свойствами. Напиток также содержит молотый черный перец, что повышает биодоступность куркумы. (Другими словами, это помогает вашему организму впитывать доброту куркумы!) Вот как приготовить этот восхитительно успокаивающий напиток.
Ингредиенты
- 1/2 стакана немолочного молока (кокосовое, овсяное, миндальное и т.д.)
- 1 чайная ложка молотой куркумы
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки молотого черного перца
- 1 столовая ложка кленового сиропа или меда
Совет
Для достижения наилучших результатов используйте сливочное немолочное молоко, например кокосовое. Вы также можете добавить 1 чайную ложку кокосового масла.
Шаг 1
В небольшой кастрюле смешайте все ингредиенты. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь.
Шаг 2
Нагревайте в течение 5-8 минут, часто взбивая, или пока ингредиенты полностью не смешаются. Дайте остыть до слегка теплого состояния, прежде чем наливать в кружку.
В зависимости от ваших вкусовых предпочтений, вам может потребоваться скорректировать состав. Например, вы можете предпочесть более легкий вкус куркумы или более сильный аромат имбиря. Вы также можете добавить больше подсластителя, если это необходимо.
Хотя латте с золотистым молоком часто подают теплым, вы также можете пить его холодным. При желании украсить корицей или кокосовыми взбитыми сливками.