В трех литровую банку положить два колечка лука и морковки, зубчик чеснока два лавровых листа, веточку укропа три горошенки черного перца.
Банку наполнить огурцами, дважды залить кипятком, выдержать 5-10 минут слить.
В третий раз залить горячим маринадом: 5 литров воды, 400 грамм сахара, 125 грамм соли, 0,5 литра уксуса. Накрыть крышками и закатать.
Выход три банки.
