Суперфуд - понятие, которое ворвалось в нашу жизнь относительно недавно. Это продукты, которые максимально наполнены питательными веществами .
К ним относятся: ягоды годжи, семена чиа, киноа, маточное молоко, мед, пыльца, ягоды асаи и тд.
Все эти продукты довольно дорогостоящие.
Я живу в минске и вот такие у нас цены на некоторые из суперфудов:
Семена чиа 1 кг
36 BYN или 14$
Киноа 1 кг
54 BYN или 20$
Ягоды годжи 1 кг
90 BYN или 34$
Конечно за раз ты 1кг этих продуктов не скушаешь, но всё же...
И я вот подумала... А есть ли "отечественные" аналоги этих модных продуктов. И они есть!
Семена чиа можно заменить семенами льна
Богаты клетчаткой, углеводами и белком, а так же линоленовыми кислотами и кальцием.
Чиа 1 кг 14 $
Семена льна 1 кг 2,5 $
Шпинат заменит спирулину
Почти на 80% состоит из белка, а так же витамина А, В, С и Е. Железо , магний цинк и много других полезных веществ.
Спирулина 1 кг 60 $
Шпинат 1 кг 2,5 $
Ягоды годжи заменим облепихой или шиповником
Витамины А, В, С, Е, Жирные кислоты Омега 6 и 9.
Ягоды годжи 1 кг 34 $
Облепиха 1 кг 6 $
Шиповник 1 кг 3,7 $
Ягоды асаи заменим клюквой , черной смородиной, черникой
По составу практически то же самое, что и ягодки годжи.
Ягоды асаи 1 кг 160 $
Клюква 1 кг 6 $
Черника 1 кг 9 $
Черная смородина 1 кг 3 $
Киноа можно заменить гречкой
Витамины С, В2 и В1 , железо, кальций, каротин.
Киноа 1 кг 20 $
Гречка 1 кг 1,2 $
По моему мнению "суперфуды" это больше маркетинговый ход. Они однозначно полезны, но можно настолько же полезные продукты, но в разы дешевле!
Питайтесь правильно, вкусно и экономно!