ЖУЛЬЕН ИЗ КУРИЦЫ

Ингредиенты:

1. Куриная грудка
   200 гр
2. Сыр пармезан
   200 гр
3. Грибы
   100 гр
4. Сливки
   100 мл
5. Соль
   1 щеп
6. Смесь перцев
   1 щеп
7. Мука пшеничная высшего сорта
   1 ст.л
8. Лук репчатый
   1 шт
9. Масло растительное
   20 гр

Стоимость ингредиентов
~ 187 рублей.

Приготовление:

• Отварить грудку в подсоленной воде, добавить для аромата зелени;
• Лук очистить и мелко нарезать;
• Обжарить лук на растительном масле;
• Отварить грибы слегка, порезать и добавить к луку, обжарить;
• Отваренное филе порезать мелкими кусочками;
• Добавить к луку, обжарить;
• Развести в сливках муку, добавить к мясу и притушить пару минут;
• Разложить притушенное мясо в горшочки;
• Посыпать натертым сыром и отправить на 15-20 минут в духовку, до полного расплавления сыра.

Рецепт "Жульен из курицы" готов. Приятного аппетита!