Ингредиенты:
Замороженные отварные креветки — 400 граммов
Лук — 1 штука
Чеснок — 1 зубчик
Масло сливочное — 50 граммов
Мука — 1 ст.л.
Карри — 1 ч.л.
Бульон куриный — 1 стак.
Бананы (спелый) — 1 штука
Сливки 20%-ой жирности — 4 ст.л.
Лимонный сок — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Перец белый молотый — по вкусу
Имбирь молотый — 1 ч.л.
Количество порций: 2
Время подготовки: 5 минут
Время приготовления: 30 минут
Температура подачи: Горячее блюдо
Тип обработки: Варка
Кухня: Азиатская
Повод: Повседневный
Сезон: круглый год
⠀
Описание:
Лук и чеснок мелко режем и пассеруем в масле до мягкости. Добавляем муку и карри, разводим бульоном. Соус варим, помешивая, 5−7 минут. Добавляем пюре из банана, сливки, лимонный сок. Солим, перчим, приправляем имбирем. Кладем в соус подготовленные креветки. Подаем карри горячим, с рисом или лепешками.
⠀
Калорийность: 320 ккал в порции.
