Сегодня мои уважаемые читатели мы приготовим очень вкусный куриный рулет. Этот рулет украсит любой праздничный стол, он хорош в виде закуски: как горячей, так и холодной. Попробуйте приготовить вам точно понравится.
Ингредиенты:
► 1 курица
► 4 яйца
► 100 г молока
► 80 г шпика
► 3 зубчика чеснока
► немного растительного масла
► соль по вкусу
Как приготовить:
1) Отделить мясо курицы от костей и вместе с кожей пропустить через мясорубку. Чеснок пропустить через пресс, добавить к фаршу, посолить, отбить об стол, чтобы удалить воздух.
2) Шпик мелко порезать, обжарить на сковороде. Яйца слегка взбить с молоком. Смешать яичную смесь со шпиком, выложить на огнеупорную форму и запекать в духовке при 160 градусах полчаса. Готовый омлет порезать на длинные полоски.
3) На влажной салфетке или силиконовом коврике распределить фарш слоем 2 см. На середину фарша выложить омлет, свернуть в рулет и выложить на смазанный маслом противень швом вниз. Запекать 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.
4) Подавать, порезав ломтиками.
Желаю всем приятного аппетита!
Поддержите автора лайками, подпиской на канал. Делитесь понравившимися статьями в соцсетях.