Доброе время суток!!! Хочу поделиться с вами простым и очень вкусным блюдом. Вам понадобиться: мозги 100-150 г., сметана 75 г., лук 25 г. Способ приготовления: Свежие свиные или говяжьи мозги освободить от крови. Для этого их помещают в подкисленную уксусом холодную впаду на 1-1,5 часа, затем отваривают подсоленной воде. Готовые мозги укладывают на смазанную маслом сковороду, посыпают солью и перцем, пассированным репчатым луком, заливают сметаной и запекают в духовке минут 30. Блюда очень просто готовиться и вкусное!!! Подписывайся на мой канал, чтоб не пропустить новые выпуски.
Доброе время суток!!! Хочу поделиться с вами простым и очень вкусным блюдом. Вам понадобиться: мозги 100-150 г., сметана 75 г., лук 25 г. Способ приготовления: Свежие свиные или говяжьи мозги освободить от крови. Для этого их помещают в подкисленную уксусом холодную впаду на 1-1,5 часа, затем отваривают подсоленной воде. Готовые мозги укладывают на смазанную маслом сковороду, посыпают солью и перцем, пассированным репчатым луком, заливают сметаной и запекают в духовке минут 30. Блюда очень просто готовиться и вкусное!!! Подписывайся на мой канал, чтоб не пропустить новые выпуски.