Тем, кто интересуется темой питания приходилось встречаться с утверждением, что частые и небольшие приемы пищи ускоряют обмен веществ в организме. Этот миф распространен в сфере питания.
Начало миф берет с научного факта, что на переваривания пищи наш организм тратит определенное количество энергии. Белки, жиры и углеводы требуют разное количество энергии для переработки, но средний общий термический эффект равен 10%.
То бишь, получая с пищей 500 калорий, организм тратит примерно 50 калорий на то, чтобы переварить эти 500 калорий.
Согласно мифу, чем чаще мы едим, тем больше калорий организм тратит на пищеварение, ускоряя обмен веществ.
Исследования в этой области показали: не важно, как часто вы едите-3 или 6 раз в день, - гораздо важнее количество потребляемых калорий и индивидуальные предпочтения.
Мета-анализ 25 исследований, проведенный учеными из Университета Теннесси, выявил следующее: что более частый прием пищи не содействует снижению потребляемых калорий и не влияет на антрометрию.
Если вы чувствуете себя хорошо при 3-х разовом питании – супер. Вам проще контролировать голод в течение дня и добиваться поставленных целей в похудении, если вы питаетесь 6 раз в день? Чудесно, продолжайте.
Индивидуальный подход актуален не только для частоты приёма пищи, но и для количества тренировок в неделю, количества сна, нагрузки, распорядка дня – всего в нашей жизни!
Из этого делаем следующий вывод:
- частый прием пищи не ускоряет метаболизм;
- среднесуточное количество калорий определяет похудение или набор веса;
- некоторым дробное питание поможет лучше контролировать голод;
- существует множество схем питания, найдите ту, которая подходит именно вам.
Больше на телеграм-канале, не забудь подписаться😉