Если вы стали на путь осознанного питания, то знаете, как поначалу непросто найти поставщиков свежих натуральных продуктов. И как найти места, где такие вкусности-полезности продаются.
Для меня фермерская ярмарка по выходным стала настоящим гастрономическим раем: круглый год покупаю там овощи, фрукты, зелень, соленья.
Час-полтора, что я провожу здесь почти каждую субботу, - это и отдых, и прогулка, и прекрасное времяпровождение.
1. Богатый ассортимент.
Ярмарка не просто рай для вегетарианцев и сыроедов.
Здесь можно купить
- домашнюю утку, телятину, крафтовые колбасы, сосиски, сервелаты, мясные деликатесы;
- домашний творог, фермерское молоко, деревенский сыр;
- здесь представлена продукция нескольких молочных заводов и хлебокомбинатов;
- местные пасечники продают десятки сортов мёда, пергу, пыльцу, прополис, мёд в сотах;
- торговцы южными фруктами - тоже здесь, и цены у них ниже, чем в магазинах и на центральном рынке, потому что аренда тут ниже;
- круглогодично - лечебные травы и сборы, сыродавленное масло, веники для бани;
- огромный выбор цветов и саженцев.
На ярмарке есть редкие эксклюзивные продукты: романеско, рокамболь, савойская капуста. Лично я встречал эти растения только здесь.
2. Цены.
На Яндекс.Дзен есть несколько видео, где показано
- что можно купить на ярмарке на 810 рублей,
- что можно купить на ярмарке на 1000 рублей.
Цены не просто доступные - они копеечные! Особенно, в сезон.
Посудите сами.
- СПЕЛЫЕ ДОМАШНИЕ ПОМИДОРЫ сейчас продают по 40 руб. за кило!
- Свежую брокколи, срезанную накануне или даже сегодня утром, - по 60 руб./кг!
- Цветную капусту - по 80.
- Абрикосы, сливы, огурцы можно купить по 50-60 руб. за килограмм. Болгарский перец - ещё дешевле!
- По 20-25 рублей за кило: кабачки, цуккини, морковь, свекла, капуста.
Трачу в субботу около тысячи - и я обеспечен разными овощами, яблоками и зеленью как минимум на неделю. Холодильник после ярмарки буквально забит!
3. Люди.
Люди - главная ценность этого места. Фермеры и дачники, для которых работа в поле и огороде стала частью жизни. А продажа собственной продукции для некоторых из них - вопрос выживания.
Бабулечка продаёт хрен и чеснок по 15 рублей и готова ещё уступить, лишь бы я купил её корешки... Я удивляюсь, как она вообще ходит...
Здесь рады каждому покупателю. Дают попробовать - и колбасу, и мёд, и ягоду. Регулярно проводятся дегустации. Торг уместен!
Меня восхищает, как они это всё выращивают. Я сам был дачником, маме по огороду до сих пор помогаю, но такого разнообразия растений не видел нигде.
Уже сейчас (в августе!) есть крупная сортовая облепиха, тыква, корень сельдерея.
На подходе - пастрнак, корневая петрушка, калина, брусника и свойский виноград.
А совсем скоро - более десятка видов квашеной капусты! С клюквой, с хреном, яблоком, с сахаром и без, по-корейски и по-русски.
Всего изобилия не перечислить! Лучше попробовать)))
Найдите поблизости фермерскую ярмарку и лакомьте себя вкусными и полезными кушаньями. И конечно - подписывайтесь на наш канал!
Желаю вам крепкого здоровья и прекрасного самочувствия!