ПО МАТЕРИАЛАМ https://www.healthline.com/nutrition/lycopene#other-benefits
Ликопин - #вещество растительного происхождения, имеющие антиоксидантные свойства. Это пигмент - окрашенное соединение - придающее плодам растений розовый или красный цвет. Оттенки, связанные с ликопеном, можно представить вспомнив цвет наиболее богатых этим веществом растений - арбузов, грейпфрута и помидоров. Название последнего на латыни - Lycopersicum - дало название этому соединению.
Ликопин имеет разнообразные положительные влияния на здоровье - от солнцезащитного эффекта до предотвращения рака.
Сильный антиоксидант
Как и прочие каротиноиды, ликопин способен защищать наши #клетки от повреждения свободными радикалами. Этот негативный процесс возникает при превалировании свободных радикалов над возможностями антиоксидантной защиты. Результатом могут стать такие негативные последствия, как #рак, #диабет и #заболевания сердца, болезнь Альцгеймера.
Поступление антиоксидантов с пищей - один из путей уменьшить эти негативные процессы, и ликопин является собой хороший пример.
Более того, исследования на клетках и животных показывают: ликопин может уменьшить повреждающее действие таких веществ, как #пестициды, #гербициды и даже некоторых грибков-патогенов.
#онкология
Именно антиоксидантные свойства ликопина делают его активным в отношении рака. Имеющиеся данные указывают на замедление роста опухолей простаты и груди. Более подробные исследования на животных показали и активность и в отношении опухолей почек.
Другим источником информации о действии ликопина служат эпидемиологические наблюдения. В них клиницисты, не изучая механизм и не ставя опыты, используют большие данные о поступлении этого соединения (или некоторого другого) в связи с наблюдаемой частотой различных патологий. Такие #исследования указывают на значительное снижение вероятности развития рака простаты и лёгких (на треть или даже вдвое!)
Колоссальное по объёму исследования, длившееся 23 года с участием 46000 мужчин ставила своей целью выяснить связь поступление ликопина и развитие рака простаты более детально. Мужчина, которые употребляли по меньшей мере две порции богатого ликопеном томатного соуса в неделю оказались на 30% реже болеющими раком простаты в сравнении с теми, кто употреблял его меньше одной порции в месяц. Однако недавний метаанализ 26 исследований, хоть и выявил подобную ассоциацию, указывает на более скромные результаты и ликопина. Речь идет о снижении вероятности развития рака простаты на 9%; в ходе этого исследования установлено рекомендуемая норма ежедневного употребления 9-21 мг в день.
Здоровье сердца и сосудов
Ликопин также может снизить риск развития преждевременной смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Причина заключается в снижении факторов риска, ассоциированных с данными патологиями. Более конкретно, он может снизить повреждения свободными радикалами, а также общий и “плохой” #холестерин в крови. В то же время ликопин может увеличить содержание “хорошего” холестерина.Полученные данные и об его активности в отношении метаболического синдрома-сочетание функциональное состояние сердечно-сосудистой системы, которые в дальнейшем могут привести к заболеваниям.
Положительное действие ликопина особенно велико в случае с людьми с пониженным уровнем антиоксидантов в крови или высоким уровнем окислительного стресса. К таким людям относятся старшие поколения курильщики, а также люди с диабетом и заболеваниями сердца.
Защита от ультрафиолета
Ликопин также обладает способностью солнцезащитного средства. Проведено одно небольшое исследование, в ходе которого испытуемые подвергались воздействию ультрафиолета до и после употребления лика пена в виде томатной пасты. Выявлено менее выраженная реакция у испытуемых опытной группы. Другой подобной работе выявлено уменьшение покраснения кожи после воздействия солнечной радиации до 50%, причём сочетание различных каротиноидов оказалось более эффективного, чем отдельно ликопин.Однако важно помнить, что использование ликопина не заменяет солнцезащитный крем. Прочие медицинские эффекты. менее изучены возможности ликопина по предотвращению заболеваний органа зрения, болевого синдрома и старения мозга вчера например болезнь Альцгеймера.