Суп из моркови, брокколи и имбиря, с бобовыми проростками и зеленым луком
"Цикл - #ЗОЖ
---------------------
ИНГРЕДИЕНТЫ НА 2 ПОРЦИЙ
Лимон - 2 штуки
Морковь - 4 штуки
Капуста брокколи - 50 г
Бобовые проростки - 50 г
Чеснок - 2 зубчика
Зеленый лук - 20 г
Имбирь - 20 г
Красный лук - ¼ головки
Кленовый сироп - 1 столовая ложка
Приготовление:
1. Морковь очистить, нарезать небольшими кусочками и покидать кусочки моркови в блендер. Туда же, в блендер, отправить сок двух лимонов, несколько среднего размера соцветий брокколи, чеснок, красный и зеленый лук, натертый имбирь и кленовый сироп. Плеснуть туда же стакан питьевой воды и измельчить содержимое блендера в пульсовом режиме, чтобы на выходе получилась приятная по цвету и консистенции оранжевая каша. Добавить жидкости, если каша покажется густовата. Провернуть еще раз.
2. Подавать этот суп, добавив в каждую тарелку горсть бобовых проростков и несколько перьев зеленого лука, чтобы повеселить глаз и получить несколько инъекций дополнительного вкуса и текстурных ощущений на зубах. Кстати говоря, чтобы еще усилить вкус этого супа, можно добавлять в него листья кинзы. Морковь и кинза — классическое сочетание.
И все это приготовлено в посуде из интернет магазина vsevse.ru
Самый интересный и актуальный сайт всевсе.ру где можно найти посуду для любых целей по доступным ценам
Приятного аппетита друзья!
#головин #питание #постное #рецепт #сыроедение #зож #еда #брокколи #лобио #всевсе_ру