Питание – чуть ли не самый главный путь в борьбе с раковыми клетками. Я это испытал на собственной шкуре. Когда заболел раком и начал изучать этот вопрос, то мой мир в области питания перевернулся с ног на голову. Огромное разнообразие овощей и фруктов, поможет напитать организм нужными микроэлементами, снять нагрузку с ЖКТ, повысить иммунитет и воздействовать на раковые клетки.
Ежедневно на моей тарелке присутствуют самые разные овощи, зелень и фрукты. Но есть неизменный ингредиент во всех моих блюдах. Безоговорочным лидером среди овощей, являются все крестоцветные овощи – это капуста, брокколи, брюссельская капуста. Обязательно добавляю в свой рацион.
Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста и белокочанная капуста , содержат сульфорафан, растительное соединение с противораковыми свойствами. Согласно имеющимся данным, сульфорафан способен сокращать рост раковых клеток и запускать процесс гибель клеток (апоптоз) в раковых опухолях толстой кишки.
Израильские исследователи опубликовали в Science результаты научной работы, которая позволила разобраться в одном из механизмов, позволяющих организму подавлять рост злокачественной опухоли. Как выяснилось, этот механизм можно активировать с помощью вещества под названием индол-3-карбинол — естественного компонента многих растений семейства крестоцветных (или капустных), которого особенно много в брокколи.
Много людей, которые не верят в силу питания и остаются с прежним меню. Это их выбор, и я его уважаю. Мои опыт и мое выздоровление дало мне четкое понимание того, что все процессы в нашем организме, а, следовательно, и такие болезни как Рак, напрямую связаны с питанием. Именно поэтому я стал вегетарианцем и очень рад этому.