Холестерин бывает двух видов: ЛПВП (липопротеиды высокой плотности) и ЛПНП (липопротеиды низкой плотности).
Первый считается хорошим холестерином, который очищает артерии, а второй плохим, он забивает стенки сосудов атеросклеротическими бляшками, тем самым увеличивая риск инфаркта и инсульта.
Для профилактики этих болезней, достаточно включить в рацион нижеперечисленные продукты.
Клубника
Клубника богата полифенолами, которые снижают риски развития сердечных заболеваний.
Темный шоколад
Темный шоколад содержит флавоноиды, которые благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.
Помидоры
Помидоры богаты ликопином, он снижает уровень ЛПНП.
Бананы
В бананах содержится калий, который укрепляет сердце, и предотвращает закупоривание артерий.
Тунец
Тунец богат жирными кислотами Омега-3, они помогают снижать уровень триглицеридов, избыточное количество которых, повышает риск развития сердечных заболеваний.
Лосось тоже обладает такими свойствами, только он дешевле.
Малина
Малина содержит большое количество клетчатки, которая снижает уровень ЛПНП и поддерживает здоровое пищеварение.
Капуста
Капуста богата калием, магнием и клетчаткой.
Содержащиеся в ней минералы, способны уравновесить действие натрия, предотвращая гипертонию.
Картофель
В запеченном картофеле содержится много калия, он снижает кровяное давление и защищает сердце от сердечно-сосудистых заболеваний.
Овсянка
Овсянка богата бета-глюканом - клетчаткой, которая снижает уровень ЛПНП, за счет поглощения воды в ЖКТ и удаления излишков насыщенных жиров, до того, как они попадут в кровоток.
Бамия
Бамия (окра), еще один хороший источник полифенолов.
Авокадо
Авокадо содержит полезные для сердца мононенасыщенные жиры, которые помогают снизить высокое кровяное давление и уровень холестерина.
Черника
Употребление черники снижает артериальное давление, благодаря стимулирующему кровообращение действию на кровеносные сосуды, что замедляет развитие атеросклероза.
Шпинат
Шпинат способствует выработке организмом оксида азота (NO), который помогает расширять кровеносные сосуды и уменьшать атеросклероз.
Арахис
Арахис содержит ресвератрол и другие фитостерины, соединения, которые блокируют всасывание холестерина в кишечнике.
Виноград
Виноград богат полифенолами, которые уменьшают воспаление и защищают клетки от повреждения.
Хумус
Хумус - одно из лучших средств снижения уровня холестерина.
Клетчатка, содержащаяся в составе, улучшает здоровье сердца.
Кукурузное масло
Кукурузное масло содержит стеролы, которые уменьшают количество усваиваемых организмом насыщенных жиров, повышающих уровень холестерина.
Фисташки
Регулярное употребление фисташек повышает уровень хорошего холестерина, а плохого понижает.
Еще они содержат клетчатку и антиоксиданты, которые защищают клетки от повреждений.