Зеленые помидоры на зиму, РАЗЛЕТАЮТСЯ В МИГ! ХРУСТЯЩИЕ, ЕЩЕ НИКТО НЕ УШЕЛ БЕЗ РЕЦЕПТА… ТАКИЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ ПРОСТО НАХОДКА. Для этого очень простого рецепта нам понадобиться МИНИМУМ ИНГРЕДИЕНТОВ… Не потеряйте рецепт – ПОДПИШИТЕСЬ на канал и первыми получите новые, интересные рецепты….
Начнем с того что чеснок нарежем на кусочки, если зубчики мелкие то можно и не нарезать. Ну а если крупные, смотрите, разрезайте на две или три части
Помоем помидоры, желательно подобрать не крупные и примерно одного размера
Отрежем им плодоножки
Вставляем туда чеснок
Отправим в банку несколько листиков смородины
Добавим перец горошком и душистый перец
Выкладываем помидоры
Заливаем кипятком
Прикроем крышкой, одеялом и оставим на 15 минут
Сливаем с банок воду
Заливаем снова кипятком. Накрываем крышкой и пледом, оставим на 15 минут
Сливаем воду и заливаем рассолом
Закатываем. Переворачиваем, укутываем и оставляем до утра
Для рассола я взяла воду, ту что слили в первый раз, соль, сахар и уксус
Приятного аппетита!!!
Все подробности и нюансы приготовления можно посмотреть в моем коротеньком видео...
#рецепт На 1 х 3л банку
- помидоры 1,7 кг
- соль 6 чл
- сахар 150 г
- уксус 24 чл
- чеснок 160 г
Давайте жить вкусно!
