Конфеты дома?! Легко!
Делюсь рецептом любимых конфет. Вкусные, нежные и всеми любимые. Попробуете?!
Нам понадобится:
- 150 грамм творожного сыра,
- 200 грамм кокосовой стружки,
- миндаль, фундук или кедровый орех (что есть под рукой),
- 40-50 грамм сгущенки,
- шоколад по желанию.
Орехи очищаем, сушим на сковородке. Я предварительно замачиваю любые орешки на ночь.
Творожный сыр и сгущенку взбиваем до пышной массы, добавляем кокосовую стружку. Советую дать массе настояться немного в холодильнике, так проще будет формировать конфеты.
На каждую конфетку берем примерно по 30 грамм массы, кладëм вовнутрь орешек и формируем шар. В моей семье любят потом все это дело ещё и "обмазать" шоколадом. Хотя лично на мой вкус- достаточно просто обвалять в кокосовой стружке. Укладываем и отправляем в холодильник на 2 часа.
Вуаля! Все готово!
Приятного аппетита, энджой)))