Сегодня поделюсь с вами рецептом конфет кокосовый трюфель, конфетки похожие на рафаэлло.
Самое замечательное, что они готовятся за пару минут и смогут стать отличным подарком на любой праздник, главное упаковать в коробочку.
Возьми:
40 г творожного сыра
20 г сливочного масла
15 г кокосовой стружки + для обвалки
1/2 чл ванильного экстракта
100 г белого шоколада
40 г сливок 33%
фундук 50 г
Сливочное масло комнатной температуры смешаем с творожным сыром, разотрем венчиком и всыпем кокосовую стружку.
Сливки нагреем и выльем на шоколад, помешиваем и при необходимости нагреем в микроволновке по 15 сек.
Объединить обе смеси, накрыть пленкой в контакт и убрать в холодильник.
Фундук обжарить.
Взять небольшое количество шоколадной массы, вложить фундук, скатать шар и обвалять в кокосовой стружке.
Пошаговый видео рецепт можно посмотреть тут:
Готовьте и делитесь вашими результатами! Смотрите приготовление блюд в видео формате.
Еще больше рецептов и секретов выгодных покупок тут.