Перед тем, как прочитать пост, напиши в комменты своё мнение: Можно запивать еду или нет?
⠀
Написали? Теперь погнали 💪
⠀
Существует 2 разных мысли на этот счёт:
⠀
1. Запивать нельзя. Ибо вода разводить желудочный сок и от этого еда плохо переваривается
2. Запивать можно. Ничего там не разводится
⠀
Если ты в чем то сомневаешься ( а я уж точно сомневалась на счёт «запивона»), то всегда обращайся к науке 🧑🏼🔬
⠀
Мы обратилась и вот что нашли.
⠀
Оказывается, много умных дядек 👨 👨🏫 уже исследовали этот вопрос:
⠀
В Journal of food science я нашла исследование, которое говорит, что вода ТАКИ РАЗВОДИТЬ СОК. Но на процессы переваривания это никак не влияет
Ссылка: http://ucce.ucdavis.edu/files/datastore/608-87.pdf
⠀
Это вообще исследование ещё 1982 года, которое говорит, что вода покидает желудок через 15 минут по малой кривизне (смотри карусель) и спокойненько бежит в кишки.
Ссылка: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/7083695/
⠀
А это исследование говорит, что вода никак не влияет на кислотность. Соотвественно никак не может влиять на пищеварение
Ссылка: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1451262/
⠀
Выходит, наука в этом вопросе единогласно твердит: ЕДУ МОЖНО ЗАПИВАТЬ.👍🏼😊
⠀
Зоходи на сайт нашей Школы питания и узнаешь больше 😉