Конечно в интернет есть очень и очень большое разнообразия приготовления солянки. И с крупами и без круп и с огурцами или без них. Так как к супам с солеными огурцами я равнодушна, а перловку (которую часто добавляют в солянку) я вообще терпеть не могу - я сделала свою солянку. И добавила туда то, что нравится мне. Готовится этот суп ну очень быстро и без лишних заморочек . ИНГРЕДИЕНТЫ Это все продукты , которые нам понадобятся. ПРИГОТОВЛЕНИЕ Само приготовление очень простое .
Конечно в интернет есть очень и очень большое разнообразия приготовления солянки. И с крупами и без круп и с огурцами или без них.
Так как к супам с солеными огурцами я равнодушна, а перловку (которую часто добавляют в солянку) я вообще терпеть не могу - я сделала свою солянку. И добавила туда то, что нравится мне.
Готовится этот суп ну очень быстро и без лишних заморочек .
ИНГРЕДИЕНТЫ
- картофель
- лук репчатый
- морковь
- колбаса копченая (любая на ваш вкус и цвет)
- копченая курочка (я беру всегда голени х/х в вакуумной упаковке)
- маслины
- соль
- перец черный молотый
- лимон
Это все продукты , которые нам понадобятся.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Само приготовление очень простое .
- налить воды в кастрюлю и поставить на огонь закипать
- почистить и порезать картофель (режете так, как вам удобно- брусочками, дольками или кубиками)
- закинуть картошку вариться
- после того, как картофель оказался в кастрюле , нужно порезать колбасу и мясо не мелкие кубики и отложить в сторону
- параллельно с варкой картофеля можно натереть на терке морковь и порезать репчатый лук мелко.
- морковь и лук обжарить на сковороде до золотистого цвета. Это наша зажарка к супу.
- когда картошка почти доварилась, закидываем к ней мясо и колбасу.
- через пару минут можно закидывать зажарку.
- все посолить по вкусу и добавить черный перец.
- в самую последнюю очередь добавляем мелко нарезанные маслины.
- и пару долек лимона( круглую дольку лимона разрезать на четвертинки).