Эта ягода считается экзотической, которая распространена преимущественно в США, Чили, Австралии и Новой Зеландии. Пишут, что в странах СНГ её практически не выращивают, хотя вот у нас в Алматы (в частности, в нашем огороде) она хорошо прижилась. Скажу больше, плодов она даёт больше, чем мы успеваем собрать и съесть.
В простонародье эту ягоду называют ежемалиной. Из названия, я думаю, многие догадались, что это гибрид ежевики и малины. Зародилась она в Калифорнии в 1923 году трудами Рудольфа Бойзена. Его главной целью было добиться того, чтобы ягода была устойчива к холодам и засухи, чего он и добился.
Ежемалину можно назвать абсолютно неприхотливым растением. В регионах, где идут регулярно осадки, она практически не требует полива. Для посадки подойдёт почти любой участок. Так что, выращивание культуры бойзеновой ягоды будет под силу даже начинающему садоводу. Плодов, повторюсь, она даёт очень много, ухода практически не требует. Для примера, с одного куста собираем около 5-6 кг за сезон.
На вкус ежемалина кисло-сладкая и очень сочная, зрелые плоды тёмно-чёрного цвета. В размерах ягода превышает ту же малину в 2-3 раза.
Из нее получается очень вкусные джемы, варенье, а также быстрый компот, который мы и наши дети очень любят, особенно в тандеме с яблоками, а иногда и с малиной. В жаркую погоду ничего вкуснее и не сыщешь.
В ежемалине полно витаминов, а также фосфора, калия, магния и кальция. Будет крайне полезна для тех, кто хочет наладить работу ЖКТ и укрепить сердечно-сосудистую систему. Кроме того, регулярное употребление ягоды повысит иммунитет, заметно улучшит зрение.
Противопоказаний в употреблении ежемалины практически нет, если только не учитывать индивидуальную непереносимость.
В заключении, могу сказать, что крайне советую выращивать эту чудо-ягоду у себя в огороде. Ухода она особо не требует, что называется "посадил и забудь". Полезных свойств - хоть отбавляй, плодов она даёт очень много. Да и собирать её очень легко, намного проще, чем ту же малину. Так что дерзайте!
Приятного Вам аппетита!
Подпишитесь на канал и ставьте лайки! Буду крайне признателен!
