Аппетитный, сытный салатик, очень прост в приготовлении
Продукты для приготовления этого салата: язык 1 штука, 3 яйца, головка репчатого лука, 0,5 баночки кукурузы, зелень, грецкие орехи, 100 г сыра, соль - по вкусу.
Отварной язык порезать кубиками или соломкой. Лук мелко порезать и обжарить.
Яйца разбить в миску, хорошо размешать вилкой, чуть посолить и поджарить из них тонкие блинчики (сковородку смазывать небольшим количеством растительного масла).
Готовые блинчики свернуть рулетиком и порезать на полосочки (полосочки в свою очередь можно порезать так, чтобы получилась соломка). С кукурузы слить жидкость.
Грецкие орехи не крупно порубить. Сыр натереть на крупной или мелкой терке.
Зелень порубить. Смешать вместе язык, лук, кукурузу, сыр, грецкие орехи и порезанные яичные блинчики. Все ингредиенты перемешать, заправить салат майонезом и еще раз хорошо перемешать.
Кстати в салат "Оливье" вместо яиц я добавляю такие же яичные блинчики, отчего салат приобретает необычный вкус и делается нежнее.
Приятного аппетита!
