Здравствуй, сегодня я хочу рассказать вам об способе приготовления майонеза в домашних условиях и без всяких ГМО! Думаю практически все добавляют его в различные блюда, но не все знают, как можно его приготовить.
И так, нам понадобиться:
- 200г растительного масла;
- 2 желтка куриного яица;
- 1 чайная ложка горчицы
- 1 чайную ложку сахара;
- 2 столовых ложки 3% уксуса;
- Соль и специи кладём по вкусу.
Приготовление:
Растительное масло нужно охладить. В сырые желтки, которые перед этими тщательно отделили от белка, добавляем горчицу и соль, все это хорошенько растираем.
Затем начинаем непрерывно взбивать венчиком и добавляем 1-2 ложки растительного масла, для того что бы получилась густая однородная смесь, затем нужно добавить уксус, сахар и тщательно все это дело перемешать. Все, майонез домашний готов!
Можно добавлять в блюда, приятного вам аппетита!)
